Ser du etter fysiske fremmedordbøker? Vi anbefaler følgende;
Bøker om etymologi | Norsk fremmedordbok | Norsk etymologisk ordbok | Kjæelighetens etymologi
Fremmedord.org / Fremmedord / mat

Appetitt

Appetitt (fra latin appetītus, «en trang til»«et beggjær») er et ønske om å spise mat ved følelsen av sult. Appetitt finnes i alle høyere livsformer og tjener til å regulere tilstrekkelig energiinntak for å opprettholde metabolske behov.

A la carte

À la carte (fransk lånefrase for «i henhold til menyen») refererer til en meny med matretter som er priset og blir bestilt individuelt.

Dessert

Dessert (fra fransk «desservir», som betyr «å rydde bordet») er en matrett som kommer på slutten av måltidet. Den smaker ofte søtt, men kan også ha en sterkere smak som f.eks ost. Noen vanlige desserttyper er kaker, frukt og pai.

Sorbet

Sorbet (fra latin «sorbere» og italiensk «sorbire», som betyr «å spise og drikke på en gang») er en fryst dessert lagd av søtet vann smaksatt med frukt (vanligvis juice eller puré), vin, og/eller brennevin.